
Barman / Barmaid
Emploi Transport
-, 75, Paris, Île-de-France
ORGANISATION D'UN WORKSHOP SUR LE BATEAU RIVER PALACE LE JEUDI 26 MARS La mission du Barman Polyvalent (H/F) est d'assurer le service et l'envoi des boissons commandées par le clients, en ayant préalablement anticipé la mise en place du Bar. Il a également à sa charge l'entretien de son équipement, et des locaux selon les règles d'hygiène. Il est au fait des réglementations en vigueur pour un débit de boisson. Le Barman Polyvalent reporte au Responsable de Salle et/ou à son adjoint en cas d'absence. FONCTIONS PRINCIPALES : Organise la mise en place du Bar et assure le service des boissons pendant la prestation Contrôle et range les livraisons de boissons en respectant les procédures en place Assure l'accueil et la gestion de la relation avec la clientèle Participe au bon déroulement du service, des éventuelles facturations et encaissements Contrôle l'approvisionnement et la gestion des stocks sous la responsabilité du/de la Responsable de salle Le cas échéant, est amené à prendre un rang et assurer le service en salle ACTIVITÉS PRINCIPALES Organisation et supervision du Bar : Prépare et organise les espaces du Bar avant le service : remontées de cave, réassort des produits[...]











